Μαριναρισμένα μοσχαρίσια σουβλάκια | Συνταγή | Πεντανόστιμο πιάτο που είναι απίστευτα γρήγορο και εύκολο να γίνει!

Μαριναρισμένα μοσχαρίσια σουβλάκια | Συνταγή



Αυτά τα σουβλάκια είναι ένα ιδανικό σνακ ή ακόμα και ένα λαχταριστό πιάτο για ορεκτικό. Πεντανόστιμο πιάτο που είναι απίστευτα γρήγορο και εύκολο να γίνει!

Υλικά Συνταγής


  • ½ κιλό κρέας βοδινού, κομμένο σε μπουκιές
  • Ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια 

Για τη μαρινάδα

  • 1 μερίδα Knorr “Σπιτικός” Ζωμός Λαχανικών διαλυμένος σε 100 ml ζεστό νερό
  • 2 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • ½ κ.γ. μέλι αραιωμένο με λίγο νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
  • 1 κ.γ. πιπερόριζα (τζίντζερ), ψιλοκομμένη
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση  Συνταγής

Βάζουμε το κρέας σε ένα μεγάλο και βαθύ μπολ με καπάκι και το αφήνουμε στην άκρη.

Σε δεύτερο μπολ, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και περιχύνουμε το κρέας.

 Σκεπάζουμε το σκεύος και μαρινάρουμε για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.

Ετοιμάζουμε τα σουβλάκια περνώντας το κρέας στα καλαμάκια, ελαφρά στραγγισμένο από τη μαρινάδα.

Ψήνουμε τα σουβλάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 40΄ περίπου, γυρίζοντας τα 1-2 φορές.

Αποσύρουμε από τον φούρνο και σερβίρουμε αμέσως τα σουβλάκια ζεστά, συνοδεύοντας με δροσερό ντιπ.

Καλή σας όρεξη!